La lingua inglese vista come una risorsa preziosa per chi lavora nell’ambito del turismo e della ristorazione, e come tale valorizzata. Questa la premessa, semplice ma inedita, che ha dato il via alla nuova iniziativa di European School – sede di Lucca. Il nuovo corso dedicato all’inglese per la ristorazione passa attraverso tecniche come il role playing, si concentra sul vocabolario frequente in un ristorante o in una cucina e si preoccupa di trasmettere nozioni di cultura del cibo anglosassone – dai piatti più famosi ai modi in cui si indicano le quantità in una ricetta.

Come sempre nei corsi European School, grande spazio è lasciato alla fluency, la capacità di dialogare cioè con scioltezza e naturalezza. L’obiettivo è insegnare ai partecipanti l’inglese che gli serve davvero nella loro professione, con un vocabolario adeguato e la capacità di capire e interpretare correttamente le richieste del cliente straniero anche quando fanno riferimento ad abitudini culinarie diverse dalle nostre.
L’inizio del corso è previsto per il 9 maggio alla European School Lucca in viale San Concordio 81. Il corso ha una durata di 25 ore ed è riservato a chi abbia già elementi di base della lingua inglese. È possibile richiedere maggiori informazioni sul corso telefonando al numero verde 800.529448 oppure attraverso compilando il form sul sito internet www.europeanschool.it alla sezione Special courses. E’ prevista una promozione di advanced booking per le iscrizioni entro il 20 aprile.