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Cibo, i toscani non badano a spese: ecco i dati della ricerca

pediatra bambini nutrizionista dietologo sanremo ventimiglia frutta verdura alimentazioneAttenti alla qualità del cibo, legati alla tradizione, con sempre più frequenti incursioni verso le nuove tendenze alimentari. Sono i toscani, la cui spesa sta evolvendo sempre più velocemente negli ultimi anni, alla ricerca di un equilibrio fra gusto e salute. Lo afferma l’indagine Nuovi toscani e nuovi stili alimentari di Ref.Ricerche, commissionata da Unicoop Firenze su un campione di 2mila toscani e presentata questa mattina al Teatro della Pergola, nel corso dell’iniziativa La Toscana e Noi.

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Inaugurato il nuovo Penny Market a Lunata

20170921 093948 resizedInaugurato oggi (21 settembre) a Capannori, in via Pesciatina 278, il 354esimo punto vendita Penny Market della rete italiana (77esmo in Toscana). Questa apertura, insieme alle altre 25 previste per quest’anno, fa parte del progetto di espansione di Penny Market Italia, all’interno di un piano d’investimenti che tocca i 200 milioni di euro per il biennio 2017-2018, di cui 96 milioni per il 2017. Il punto vendita di Capannori prevede l’inserimento di nuovo personale che andrà ad aggiungersi agli oltre 3.000 dipendenti italiani.

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Spesa, 9 lucchesi su 10 vogliono l'etichetta

spesaUn terzo del carrello della spesa è ancora anonimo ma per nove lucchesi su dieci l’etichetta trasparenza sui prodotti agroalimentari è indispensabile. In sintesi vogliono sapere cosa mettono nel piatto e soprattutto l’origine degli ingredienti che spesso non sono ben chiari o evidenti. Insieme allo stabilimento di lavorazione va indicata obbligatoriamente in etichetta anche l'origine degli ingredienti per tutti gli alimenti per consentire ai consumatori di fare scelte consapevoli e difendere il Made in Italy.

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