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Ad Altopascio il primo Street Food Festival

IMG 1645Anche Altopascio entra nel circuito dello Street Food Festival. Lo fa con una prima edizione che si volgerà a partire da venerdì prossimo (15 settembre) alle 17 per protrarsi nel fine settimana. Sabato e domenica infatti i truck saranno aperti anche per l'ora di pranzo. Ci saranno attrazioni per i bambini e nelle serate di sabato e domenica anche musica e birra sia artigianale, che commerciale. Una manifestazione che porterà in piazza Vittorio Emanuele e in piazza della Magione circa 12 truck ovvero i cuoichi che propongono il cibo in versione street. Nel caso altopasce come spiega l'organizzatore Federico Tafuro della better food: “Si tratta - spiega - di tipicità locali, non solo toscane ma anche di altre regioni. Un evento itinerante che se da un lato punta alla valorizzazione di Altopascio e del suo centro storico che ci ospita, dall'latro è un forma simpatica per combattere la globalizzazione l'omologazione nel cibo visto che i nostri cuochi ambulanti presenteranno tutti cibi che rappresentano delle tipicità locali".

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