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Anche chef Tomei a Firenze per 'Vinoè'

vino degustazioneBen 120 banchi d'assaggio, la premiazione del miglior sommelier dell'anno, un convegno sugli effetti dei cambiamenti climatici nel settore vinicolo, oltre a degustazioni, cooking show, appuntamenti con chef stellati, e alcune delle migliori produzioni enologiche del Belpaese e non solo. E' quanto prevede il programma di Vinoè, kermesse dedicata alle eccellenze enoiche, organizzata dalla Fisar (Federazione italiana sommelier albergatori ristoratori) il 5 e 6 novembre, alla Stazione Leopolda di Firenze.

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I vini dell'Irpinia protagonisti ai Diavoletti di Camigliano

WhatsApp Image 2017 10 09 at 23.47.34Sabato sera (14 ottobre) la cucina dei Diavoletti di Camigliano ospiterà i vini dell'Irpinia prodotti dall'azienda Contrade di Taurasi di Taurasi. Ai piatti di Alda Bosi verranno abbinati 3 etichette della cantina di Antonella Lonardo e Flavio Castaldo. Oltre ai rossi della casa (Aglianico 2015 e Taurasi Docg 2012), verrà proposto un vino unico, il Grecomusc', vitigno che l'azienda di Taurasi ha riscoperto, salvato dall'oblio ad oggi è l'unica a vinificarlo in purezza.nell'annata 2015, premiata con i Tre Biccheri dal Gambero Rosso.

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Vendemmia, primo 'assaggio' a Montecarlo: “Ottima annata”

vignetoChe vendemmia sarà quella del 2017 ormai alle porte tra siccità ed alte temperature? E’ questa la domanda ricorrente che le imprese agricole si pongono in questi giorni di agosto.
A prendere le prime mosse, in anticipo per l’andamento stagionale caldo e siccitoso, già questa settimana la raccolta delle uve di Pinot e Chardonnay a Montecarlo per la produzione di vini bianchi e spumanti. Dopo ferragosto sarà la volta del Merlot e del Syrha e poi arriveranno i vitigni tardivi come Sangiovese e Canaiolo.

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