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Voglia di dolce o dipendenza da carboidrati?

VelottiSaltuariamente, ognuno di noi può provare la necessità di colmare un certo 'vuoto', un bisogno, che non è solo di stomaco, ma direi 'di cuore', non inteso come muscolo cardiaco. In questi casi siamo portati a ricercare alimenti che, per qualche ragione, ci regalano una sorta di soddisfazione, di conforto. Fino a qui, tutto nella norma; però molti di noi sanno che l’attrazione verso alcuni cibi, in particolare dolci, può essere così forte e frequente, da determinare una vera e propria dipendenza. 

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