Per l’ottavo anno consecutivo la Giovani e Comunità – Società Cooperativa Sociale che ha in gestione la comunità terapeutica Villa Adelasia, dell’azienda Usl Toscana nord ovest, sarà presente a Murabilia con il tradizionale stand I peperoncini di Villa Adelasia. Ospiti ed operatori della struttura, che ormai negli anni si sono specializzati nella coltivazione di peperoncini, da quest’anno si propongono alla nota manifestazione lucchese anche con lo zafferano.

L’interesse e la passione per lo zafferano nascono dalla stretta collaborazione tra la cooperativa e l’azienda Apicoltura e Zafferano Clesia – agricoltura biologica. Alcuni operatori ed ospiti hanno partecipato ad un corso di formazione tenuto dai responsabili di Clesia sulla semina e sulla colivazione dello zafferano.
Domenica (3 settembre) alle 14,30 a Murabilia, allo stand della Cooperativa,si terrà un laboratorio aperto a tutti, dal titolo 50 sfumature di zafferano. Questa sarà un’occasione per far conoscere parte delle attività. La Giovani e Comunità – nella figura della coordinatrice di Villa Adelasia, Alessia De Luca – ringrazia i vari interlocutori con cui collabora e che ogni anno rendono possibile e più ricca, la partecipazione a Murabilia: Opera delle Mura, Ser.D di Lucca diretto dalla dottoressa Ellena Pioli, Associazione Diversamente. “Un grazie di cuore – dicono dalla cooperativa – all’azienda agricola di Marco Carmazzi, Mr Pic, di Torre del Lago e all’azienda Apicoltura e Zafferano Clesia di Porcari. Un ringraziamento va anche alle operatrici Elisa Rosellini e Simona Vellutini che con dedizione straordinaria portano avanti quotidianamente questa attività e a tutti i ragazzi della Villa”.