In tanti alla festa del farro a Filicaia – Foto foto

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Grande successo di pubblico al campo sportivo di Filicaia, per la festa del farro. La sagra, che si svolgerà fino a lunedì sera (14 agosto), è organizzata dai Diavoli Rossi Filicaia, che guida la squadra di calcio che partecipa al campionato amatori Uisp Garfagnana. È una delle poche sagre dove davvero l’elemento principale viene usato in tutti i piatti: il farro è stato davvero protagonista. Nel menu ci sono infatti maccheroni di farro, farro freddo, zuppa di farro, minestrone di farro e pizza con farina di farro. Nonostante la fredda serata il pubblico non è mancato.

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