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Olio extravergine di oliva, potenziati controlli sulla produzione

OliveProsegue e si rafforza l'impegno della regione per tutelare e garantire uno dei principali prodotti agricoli come l'olio extravergine di oliva. A partire dal sistema di controllo e certificazione, curato dal servizio fitosanitario regionale, che interessa il vivaismo olivicolo toscano. Un sistema che riguarda tutta la filiera di produzione (piante madri, prelievo di materiale vegetale, ottenimento delle piante all'interno di ciascun vivaio partecipante, fino al momento che precede la vendita) e all'interno del quale svolge un ruolo molto importante il Co.Ri.Pro, il consorzio per la selezione ed il controllo del materiale vivaistico dell'olivo di Pescia, che raggruppa larga parte della produzione vivaistica olivicola toscana.

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Olio "Palio di Siena", diffida alla Salov

  • Pubblicato in Cronaca

olioLa bandiera di una contrada e la dicitura Palio di Siena impressi sulle lattine di olio extravergine di oliva in una edizione limitata venduta online: è quanto ha indotto il Consorzio per la tutela del Palio di Siena, che cura l'immagine della festa, a inviare una lettera di diffida all'azienda produttrice, la Salov Spa, con sede legale a Lucca, prooprietaria del marchio Filippo Berio, affinchè rimuova l'immagine dalle lattine.

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Confagricoltura: "Olio, meno quantità ma qualità intatta"

olioOlio di qualità, ma non abbondante. La produzione 2016 in Toscana registra infatti un calo del 40 per cento, con punte anche del 50 per cento in alcune zone della regione. Colpa della mosca olearia, che anche quest’anno ha fatto la sua comparsa, e del clima poco favorevole, che alternando periodi di siccità a piogge abbondanti, ha danneggiato quello che poteva essere un grande raccolto.

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