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Cucina e sociale: dagli Albogatti il buffet parla la lis

Riva degli AlbogattiLa fattoria urbana Riva degli Albogatti, in collaborazione con RistoLis, che si occupa di favorire l'inclusione sociale delle persone sorde attraverso attività gastronomiche, organizza per domani (22 luglio) una cena a buffet, accompagnata da cocktail e aperitivi esotici. Ogni palato potrà essere accontentato: ci sarannno torrette di datterini, mozzarelline e origano, ma anche cornettini di pasta sfoglia con gorgonzola e noci e mollica tostata con crema rustica a base di rucola e mascarpone.

Verranno serviti inoltre hummus di ceci, basilico e cumino, crostini di pane integrale in salsa di melanzane e nebitella, cipolline speziate alla Vernaccia di San Gimignano, cous cous con curry e semi di zucca e, per finire, panna cotta in salsa di fragola. Il costo del menu, che include una bevuta e acqua ai tavoli, è di 15 euro a persona. Per informazioni e prenotazioni contattare Cinzia al numero 349.6119753 oppure Irene al numero 328.0371174. Le persone sorde potranno effettuare videochiamate per prenotarsi. Da lunedì (24 luglio) e fino al 4 agosto proseguiranno, inoltre le attività delle 'Settimane verdi' alla fattoria urbana. I bambini che si iscriveranno esploreranno insieme la natura, attraverso attività sul rispetto per l'ambiente, su uno stile di vita sano ed in armonia con la natura. Oltre alle attività dedicate al fiume e all'orto, i bambini potranno dimostrare le loro doti di provetti musicisti. Infatti i maestri di musica dell'orchestra LoL offriranno la possibilità di provare vari strumenti musicali e in particolare violino, viola, pianoforte e tromba.

 

Ultima modifica ilVenerdì, 21 Luglio 2017 15:36

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