Torna a Vorno l’appuntamento con il vino e la buona cucina

Dopo il successo del primo incontro, venerdì (22 agosto) alle 18,30 è in programma il secondo appuntamento dell’evento You and the wine and the music promosso dall’associazione Officina Natura di Vorno con il patrocinio del Comune di Capannori e la collaborazione della Fisar (federazione italiana sommelier albergatori e ristoratori) di Lucca. Nel corso della serata, che si svolgerà nella bella sede di Officina Natura a Vorno (Via di Vorno 75/P) i partecipanti potranno degustare il vino biologico della Tenuta Lenzini abbinato a piatti della tradizione locale realizzati  con prodotti del territorio. Il tutto accompagnato dalle emozionanti note del sax del maestro Max Soggiu. 

Per accompagnare le degustazioni del vino, l’associazione Officina Natura va sul territorio per scovare quelle piccole produzioni che rendono unico il patrimonio gastronomico dei comuni di Capannori e Lucca. Per esempio i fagioli cannellini di San Ginese e Sant’Alessio, i formaggi e pecorini a latte crudo e il miele del compitese, il famoso olio delle colline del compitese, i salumi dell’antica tradizione lucchese. In questo modo si  vuole creare una unione simbolica con tutto il territorio del Comune, cercando di non tralasciare nessun aspetto. Gli altri appuntamenti  sono in programma venerdì 5 settembre e venerdì 19 settembre.
Per informazioni e prenotazioni: 338 7901829 o  info@officinanatura.org