Sospesa mensa al centro estivo, titolare si difende

Un controllo dei carabinieri al centro estivo che si è concluso nella contestazione della mancanza di alcuni documenti inerenti la somministrazione del servizio mensa. E’ quello che si è svolto al centro Alla Vallinella, a Colle di Compito, come spiega la titolare Serena Manzani, di Naturalmente bimbi. L’attività delle mensa è stata temporaneamente sospesa per consentire ai gestori di mettersi in regola.

“Ci siamo trovati di fronte ad un vero blitz – sottolinea Manzani -, che altro non ha rilevato ad oggi che una mera mancanza documentale relativa alla somministrazione del servizio mensa, peraltro fornito da noto catering, senza interessare in alcun modo aspetti qualitativi relativi all’igiene alimentare. Sottolineo oltretutto che tale ‘incursione’ è avvenuta sotto gli occhi dei bambini presenti, senza alcuna considerazione di eventuali stress emotivi, con tanto di camionetta e rappresentanti dell’Arma in divisa. Abbiamo dovuto, con estrema difficoltà, rassicurare i minori che hanno visto le loro educatrici sotto interrogatorio. Far fronte a tali battaglie ci ha sinceramente devastati emotivamente. Il campo estivo non è mai stato chiuso ma è stato sospeso temporaneamente soltanto il servizio mensa fino al momento in cui non ottempereremo ad eliminare la carenza documentale effettivamente riscontrata”.