‘Il piatto forte’, Stefani vince seconda manche

È Gian Marco Stefani il vincitore della seconda serata del concorso gastronomico “Il Piatto Forte” di ieri (venerdì) al ristorante “Il Rio di Vorno”. Il suo piccione con foie gras e frutti di bosco ha conquistato la giuria avendo la meglio sui piatti preparati dagli altri concorrenti: coniglio al Chianti con cipolla e verza croccante e Fi-Pi-Ll Cheesesteak. Alla serata erano presenti, fra gli altri, l’assessore alle politiche giovanili Lia Miccichè, Davide Del Carlo, presidente dell’associazione donatori di sangue Vallisneri e rappresentanti dell’associazione “Di Testa Mia”, che ha portato sulle tavole anche un assaggio dei prodotti del territorio grazie al progetto associato “Gustare Locale”. Il prossimo appuntamento è previsto per il 29 ottobre all’EnoRistorante “Micheloni” di Guamo. Per prenotare un tavolo 3406607949 (Francesca Navarini, donatori di sangue Vallisneri). Per ulteriori informazioni: www.facebook.com/ilpiattoforte, ilpiattofortecapannori@gmail.com