Ai Comics lo street food senza glutine della Nt di Altopascio

A pochi giorni dall’inizio della cinque giorni più attesa dell’anno, Lucca Comics & Games, manifestazione organizzata da Lucca Crea in collaborazione col Comune di Lucca e la Provincia di Lucca, si prepara ad accogliere le nuove esigenze nutrizionali delle centinaia di migliaia di visitatori previsti, e il mondo delle intolleranze alimentari. In collaborazione con Ristogest e con il brand toscano Nutrifree, divenuto un riferimento nel mercato del senza glutine e dei nuovi bisogni nutrizionali, per la prima volta sarà presente, nell’area Carducci, un punto ristoro a marchio Nutrifree interamente dedicato allo street food di qualità 100 per cento gluten free, con proposte lactose free, vegetariane e vegan. 

Gli appassionati che giungeranno da tutta Italia ed oltre, potranno degustare la linea di prodotti Il mio panino e la Schiacciata toscana Nutrifree in sei diverse sfumature di gusto: Il Tradizionale (con prosciutto cotto e fontina), Il Piccante (con salame piccante e provola), Il Toscano (con finocchiona e pecorino), Il Vegetariano con melanzane grigliate e provola, Il Vegano con melanzane grigliate, zucchine grigliate e carote e Il Classico (con prosciutto cotto senza lattosio). 
“Garantire la presenza di un’offerta alimentare completa è stato un punto fondamentale dell’agenda di questa edizione – commenta Luca Locatelli, titolare di Ristogest, general contractor Food&Beverenge a Lucca Comics & Games 2018 – Da lì la scelta di collaborare con un’eccellenza industriale del territorio, Nt Food, che, con il brand Nutrifree, si impegna da oltre 10 anni a offrire qualità e servizio ai consumatori celiaci e intolleranti, con una grande sensibilità verso le nuove esigenze alimentari. Abbiamo voluto andare oltre il concetto di gluten free, creando un appuntamento all’insegna dell’accoglienza e dell’inclusione, in cui il cibo da strada, da sempre una delle espressioni dell’identità pop della manifestazione, diventa strumento di condivisione ed esperienza”. 
In una cornice di gioco e sperimentazione, il panino Free from di Lucca Comics & Games 2018 unisce tutti su un terreno comune che è quello della convivialità e del gusto made in Italy o, per meglio, dire made in Tuscany. Oltre alla postazione all’interno dell’area Carducci, l’offerta gluten free e lactose free sarà presente anche in altri punti ristoro ufficiali. Merendine, snack dolci e salati monoporzione a marchio Nutrifree offriranno un’alternativa alimentare anche per gli spuntini durante la giornata.