Prodotti agricoli a chilometro zero, aperto il negozio a Capannori

Capannori c’è stata l’apertura di un punto vendita di prodotti agricoli locali, dal produttore al consumatore finale, frutto di una fitta collaborazione tra Confagricoltura Lucca, alcuni produttori aderenti alla stessa organizzazione ed il negozio Il Quadrifodglio snc.

Dedicato alla vendita di prodotti agroalimentari locali, il punto vendita è stato inaugurato questa mattina alla presenza dell’assessore del Comune di Capannori Serena Frediani.
Obiettivi dell’attività sono valorizzare e promuovere i prodotti delle aziende agricole locali e fare “cultura di prodotto e di territorio”.
All’interno dell’area espositiva del negozio, in via Sottomonte a Guamo, è stato realizzato uno spazio per la vendita di prodotti agricoli locali provenienti dai soci dell’Unione provinciale degli agricoltori di Lucca e sarà aperto tutti i venerdì mattina.
Si punterà a far riconoscere un prodotto di qualità, si spiegherà l’importanza di conoscere la provenienza del prodotto, in un’ottica di sostenibilità ambientale puntando ad evidenziare la stagionalità delle produzioni.
Seguiti nell’acquisto dai produttori, i clienti del punto vendita scopriranno le caratteristiche dei prodotti che acquistano, divenendo così consumatori consapevoli.