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Il comitato Problema Mensa di Capannori torna a mettere nel mirino il servizio di ristorazione. E’ in programma mercoledì (24 febbraio) alle 21 alla sala dei donatori di sangue di Lunata una assemblea per affrontare i problemi del servizio. I volantini che annunciano il confronto sono comparsi stamani (17 febbraio) all’ingresso degli istituti scolastici del comune.
Nell’invito ai genitori il comitato mette in rilievo quali sono secondo il gruppo di cittadini le criticità del servizio: “Sono spariti – si legge – i prodotti locali a chilometro zero, Dop, Igp per far posto al cosiddetto biologico”. Il comitato poi si lamenta del fatto che “le cucine interne alle scuole sono utilizzate solo in minima parte e che il menù non è firmato da nessun medico, nutrizionista o pediatra”.