Oscar Farinetti al Caffé della Versiliana

Un imprenditore che ha saputo diffondere l’immagine del cibo italiano e quindi della cultura italiana in tutto il mondo attraverso un marchio, Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, che rientra nel filone culturale di riscoperta delle radici enogastronomiche parlerà di sé e della sua carriera esprimendo il suo punto di vista sul futuro dell’imprenditoria italiana nell’incontro di lunedì (25 agosto alle) 18,30 al Caffè della Versiliana. È di qualche giorno fa la sua battuta sul prossimo autunno di recessione: “Alla crisi dovremmo essere abituati, dai Romani in poi sono 1600 anni che siamo in declino”. Conduce Luca Telese che con Oscar Farinetti chiude il ciclo di incontri dal titolo Politiche e prospettive per l’Italia che verrà.

Martedì 26 agosto ultimo appuntamento con gli Incontri al Caffè della Versiliana 2014. Si chiude la stagione del Talk show estivo con Salubre, anteprima del Festival della Salute con l’incontro dal titolo Sì Viaggiare! Protagonisti Manuela Giovannetti, direttore del Centro Nutraceutica e Alimentazione per la salute dell’Università di Pisa, Franco Mosca, professore emerito di chirurgia generale, Presidente Fondazione Arpa, Enrico Rossi, governatore della Regione Toscana e autore di Viaggio in Toscana e Sergio Staino, fumettista, disegnatore e regista italiano. Presenta Fabrizio Diolaiuti. Al termine dell’incontro un grande chef presenterà il piatto della salute.