Chocomoments, in piazza San Frediano l’edizione primaverile della fiera del cioccolato

Fine settimana di eventi nel centro storico targati Confesercenti Toscana nord.

Mentre in piazza San Giusto e piazza XX Settembre torna il tradizionale appuntamento mensile con il mercatino artigianale di arti e mestieri, in piazza San Frediano si terrà l’edizione primaverile di Chocomoments. L’arte dei migliori maestri cioccolatieri d’Italia sarà di scena da venerdì fino a domenica con il patrocinio del Comune di Lucca: cooking show, degustazioni, laboratori per bambini e lezioni di cioccolato per adulti, sono solo alcune delle attrazioni della Fabbrica del Cioccolato, la struttura che mostrerà in presa diretta tutte le fasi di lavorazione del cioccolato con il percorso di conoscenza Choco Word Educational.

“La dolcezza del cioccolato artigianale conquisterà tutti – spiega Confesercenti Toscana Nord – grazie all’assortimento di praline, tavolette al latte, fondenti e aromatizzate, creme spalmabili, liquori al cioccolato, freschi e deliziosi abbinamenti di frutta e cioccolato fuso e le raffinate e divertenti sculture di cioccolato opera dei migliori maestri cioccolatieri della mostra mercato del cioccolato con i suoi stand sempre aperti dalle 10 alle 20”.

Sono tante le attrazioni in programma a partire dai cooking show: venerdì alle 18 l’argomento sarà come nasce una Sacher, sabato sempre alle 18 sarà possibile assistere alla realizzazione della Pralina di Lucca e domenica alle 15 appuntamento con come nasce una Pralina. Per i più piccoli c’è lo spazio Choco Baby (dalle 15,30 alle 17,30) in cui è possibile improvvisare con il cioccolato, per realizzare cioccolatini con tutte le attrezzature necessarie: grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione (costo 5 euro).

Sabato e domenica poi dalle 10 alle 12 si terrà il corso base di lavorazione del cioccolato per adulti principianti (costo 30 euro a persona prenotazione obbligatoria a giancarlo.maestrone@gmail.com). Infine ogni giorno della manifestazione la possibilità di vincere una tavoletta di cioccolato da un metro.

A completare le opportunità di passeggio nel centro storico sabato e domenica l’appuntamento mensile con Arti e Mestieri con i banchi posizionati in piazza San Giusto e piazza XX Settembre. Gli artigiani-artisti propongono i loro prodotti esclusivi: bijoux in argento, ceramica e uncinetto, prodotti naturali per la cura del corpo, penne stilografiche lavorate al tornio, borse, cinture e bracciali in pelle, sassi dipinti, lavanda profumata, splendidi dipinti dei tanti pittori, ed altro ancora.