Funghi freschi, secchi e trasformati, incontro con il Gruppo micologico Puccinelli

Proseguono gli incontri divulgativi, in materia micologica, naturalistica ed ambientale organizzati dall’associazione. Lunedì (22 maggio) incontro dal titolo L’utilizzo e il consumo dei funghi freschi, secchi e trasformati, relatore Ettore Benedetti, micologo.

Nell’incontro verranno illustrati consigli, regole e curiosità su utilizzo e consumo di funghi sia freschi che secchi e trasformati sott’olio, sott’aceto e congelati.

Gli incontri, ad ingresso libero, si tengono alle 21,15 presso al Gruppo micologico e naturalistico lucchese Benedetto Puccinelli Odv, in Via Urbiciani 380 a San Concordio.