Bar e fontane, Fazzi chiede attenzione all’igiene pubblica

Igiene pubblica, due segnalazioni dal consigliere comunale di Liberi e Responsabili Pietro Fazzi. In fase di raccomandazioni nel consiglio comunale di ieri l’ex sindaco ha presentato due casi su cui, a suo parere, l’amministrazione in quando massima autorità sanitaria dovrebbe intervenire. “Ho notato – ha detto il sindaco Fazzi – che troppo spesso nei bar cittadini il beccuccio del vapore con cui si preparano i cappuccini viene pulito con lo stesso straccio che viene usato per pulire il bancone. Una situazione su cui a mio parere si dovrebbe intervenire perché evidentemente qualcosa non funziona o non ha funzionato in sede di informazione di protocolli Haccp”. L’altra questione sollevata è quella delle fontane con beccucci al suolo: “Alcune fontane vengono usate – dice – per l’abbeveramente diretto dei cani. A mio parere il sindaco o la Geal dovrebbero indicare la necessità che gli animali si abbeverino non direttamente alle fonti ma in apposite ciotole per evitare l’uso promiscuo delle fontane”.