0
Al via la sagra della zuppa a Santa Maria Del Giudice, edizione 46. Domani (28 luglio) inizia, come è ormai tradizione, un evento importante per il paese e che richiama tante persone da tanti luoghi della Lucchesia e anche della provincia di Pisa. La sagra della zuppa alla paesana ha una lunga tradizione di successi che ogni anno si rinnova. Il fulcro della sagra è ovviamente la zuppa fatta con una ricetta particolare tramandata nel corso degli anni anni, utilizzando anche particolari erbe aromatiche che si trovano in abbondanza nel luogo.
Naturalmente non ci sarà solo la zuppa, ma tanti altri piatti tipici come tortelli al ragù, penne alla santamariese, grigliati, specialità alla brace, e baccalà marinato. Poi c’è la torta con i becchi fatta in casa. Tutte le sere si potrà ballare con le migliori orchestre. La sagra continuerà anche sabato 29 e domenica 30 luglio. Proprio domenica 30 si terrà la sfilata del bastardino e non. La sagra prosegue anche nelle due settimane successive: nei giorni venerdì 4 sabato 5 agosto; il 5 agosto e il domenica 6 ci sarà l’esibizione della scuola di ballo Passione danza. Si proseguirà venerdì 11 e sabato 12, proprio sabato 12 ci sarà l’esibizione di”Solo Danz”. Domenica 13 agosto sfilata di moda Giuly Abbigliamento. Ultimo giorno della sagra lunedì 14 agosto. Il ricavato delle serate, come ogni anno, andrà a beneficio delle opere parrocchiali del paese.