Una pizza ‘acrobatica’ da Lucca: così Umberto Costa stupisce tutti al campionato del mondo

C’era anche Umberto Costa della pizzeria ‘Da Umberto’ a rappresentare Lucca alla 29esima edizione del Campionato mondiale della pizza che si è svolto dal 5 al 7 aprile al Palaverdi di Parma. Evento che ha visto sfidarti centinaia di pizzaioli provenienti da oltre 40 paesi diversi.

Il pizzaiolo acrobata ha partecipato alla finalissima di freestyle piazzandosi sesto in classifica. Non era la prima volta che il giovane lucchese concorreva in un simile contest: lui e la sua pizza avevano già sfidato il mondo a Las Vegas e in Australia.