In Confcommercio un corso per manager della ristorazione

Sono rimasti solo pochissimi posti disponibili per prendere parte a Colto, il nuovo corso formazione per esperti nel settore del food & beverage e ristorazione, in particolare sulla conoscenza e valorizzazione delle tipicità del territorio. Il corso, gratuito e della durata di 800 ore, è curato da SoGeSeTerCat, agenzia formativa di Confcommercio imprese per l’Italia per le province di Lucca e Massa Carrara.

Il corso, finanziato dalla Regione Toscana, sarà incentrato sulle tecniche di marketing e quelle di comunicazione, sulla lingua inglese e l’Haccp, dai servizi di conciergerie alla lavorazione degli alimenti, dall’enogastronomia fino alla predisposizione di un menù.
Il corso è rivolto alle persone in possesso di diploma di scuola superiore e vedrà la conclusione delle iscrizioni domenica (30 settembre) alle 13.
Per maggiori informazioni e la presentazione delle domande è possibile rivolgersi agli uffici di Confcommercio Lucca (referenti Andrea Giammattei, 0583 473126 – giammatteiandrea@confcommercio.lu.it; Sara Panattoni, 0583 473161 – panattonisara@confcommercio.lu.it).