Al ristorante Mecenate serata di degustazione con i vini dell’azienda agricola Macea

Giovedì (31 marzo) si rinnova l’appuntamento annuale fra la “cucina acustica” del ristorante Mecenate e la famiglia Barsanti, in un’atmosfera unica di convivialità, fra storie di famiglia, aneddoti e racconti di vigna.

Un importante serata degustazione con una delle aziende più particolari del panorama lucchese, azienda agricola Macea di Borgo a Mozzano, una piccolissima realtà che fa poche bottiglie (meno di 5mila) di altissimo livello che chiaramente finiscono velocemente e che vengono distribuite letteralmente nel mondo, avendo distributori che le comprano per rivenderle sul mercato russo e su quello americano.

Ospite speciale della serata il Trebbiano 2021. A seguire Macea bianco 2019 (annata speciale), Macea Campo 2019, Macea Pinot Gris 2020, Macea Pinot Noir 2019. 

Il menu

Antipasti: Formaggio di pecora di Pierpaolo Piagneri fuso su polenta di formentone ottofile, frittatina di asparagi selvatici e il nostro manzo marinato. Primi: Maltagliati alle tre farine al profumo di primavera (piselli, baccelli, asparagi). Ravioli di papavero con burro artigianale di Pierpaolo Piagneri e parmigiano 38 mesi. Secondi: Stinco di scottona con pisellini freschi e coniglio ripieno con insalatine di campo. Dolce: Zuppetta di buccellato con crema e fragole

Per info e prenotazioni: 0583.511861 – 320.2307408