Sono otto i ristoranti stellati in provincia di Lucca: la Versilia prevale sulla Piana

La provincia di Lucca brilla nella Guida Michelin 2025 con otto ristoranti premiati. Il piccolo principe di Viareggio ottiene due stelle, mentre conquistano una stella Lux lucis, La magnolia, Bistrot e Lorenzo, tutti a Forte dei Marmi. Ancora a Viareggio una stella per Lunasia e Romano; l’unico ristorante della Piana di Lucca è Butterfly a Marlia.

Questi ristoranti fanno parte dei 44 locali toscani premiati nella nuova edizione della guida, che conferma la regione al terzo posto in Italia per numero di ristoranti stellati dopo Lombardia e Campania.

La cerimonia di consegna delle targhe Michelin 2025 si è svolta ieri (25 febbraio) a Marina di Carrara, al bar disco club Barlume, nell’ambito della fiera Tirreno Ct, punto di riferimento per il settore della ristorazione e dell’ospitalità nel centro Italia. L’evento è stato organizzato da Metro Italia, partner ufficiale della Guida Michelin per l’ottavo anno consecutivo.

“Siamo entusiasti di aver consegnato ufficialmente le targhe Michelin 2025 ai ristoranti toscani che quest’anno hanno ricevuto la stella Michelin. La Toscana è una regione di grande potenziale per noi. Proprio qui, a Pontedera, inaugureremo nei prossimi mesi la nostra terza piattaforma logistica dedicata alle consegne destinate ai clienti toscani, che ci permetterà di fornire loro un servizio eccellente”, ha dichiarato Guido Cassago, head of regional sales Toscana, Liguria, Piemonte di Metro Italia.

“Il momento della consegna delle targhe rappresenta l’apice del significato che noi di Metro Italia diamo alla partnership con la Guida Michelin, giunta all’ottavo anno consecutivo. In questo modo confermiamo la nostra vicinanza e il supporto ai nostri Clienti che hanno ottenuto questo ambito riconoscimento e che si distinguono ogni giorno per l’utilizzo sapiente delle migliori materie prime e per l’abilità di rendere ogni piatto un’esperienza culinaria senza precedenti”, ha aggiunto Simona Bianco, head of marketing di Metro Italia.

I ristoranti premiati in regione si distribuiscono su tutto il territorio, da Firenze a Siena, da Grosseto a Massa Carrara, con nomi di spicco come l’Enoteca Pinchiorri a Firenze, unica a ricevere le 3 stelle Michelin in Toscana. Metro Italia, che in Toscana conta quattro punti vendita a Firenze, Sesto Fiorentino, Lucca e Pisa, continuerà a supportare gli chef e i ristoratori italiani, promuovendo qualità e innovazione nel settore della ristorazione.