Acqua Azzurrina, c’è il via libera: riparte l’imbottigliamento

Acqua Azzurrina, riparte l’imbottigliamento. L’acqua oligominerale più alcalina d’Italia prodotta a Careggine, nel cuore della Garfagnana, presto tornerà sulle tavole.

Ad annunciarlo, dopo il via libera del Suap dell’Unione dei Comuni della Garfagnana, è l’amministratore della società Azzurrina Srl, che ha rilevato l’azienda.

“Oggi è un giorno speciale – afferma l’amministratore Manolo Sciaulino -: dopo tanto impegno abbiamo ricevuto l’autorizzazione Suap dall’ente Unione dei Comuni della Garfagnana, per l’utilizzo e imbottigliamento dell’acqua minerale naturale della sorgente denominata Betulla. Io e la mia famiglia proveniamo dal settore della logistica e dei trasporti, con sede ad Altopascio. Da oltre trent’anni operiamo in stretta sinergia con le primarie aziende del settore cartario, food & beverage, della Toscana e non solo. Abbiamo da sempre assistito inermi e con sincero dispiacere, alle discontinuità di posizionamento dei prodotti Azzurrina sul mercato, ignari delle difficoltà operative ma consapevoli delle sue eccezionali e ineguagliabili qualità”.

“Presentata l’opportunità – prosegue l’amministratore -, abbiamo deciso di intraprendere con la consueta compostezza che ci appartiene, tutti i giusti passi per poter gestire al meglio questa fondamentale risorsa. Un lungo percorso, fatto di sacrifici e duro lavoro, sostenuto da importanti investimenti finanziari, necessari per l’acquisto dei beni dal tribunale di Lucca, per le manutenzioni straordinarie e ordinarie del fabbricato e degli impianti esistenti, oltre che per apportare sostanziali migliorie che i nostri consumatori ci auguriamo sapranno apprezzare. Oggi intendiamo coltivare al meglio questa strategica risorsa, con responsabilità e pratica al dovere, coscienti dell’importanza sociale che riveste per il territorio della Garfagnana ed in particolare per il Comune di Careggine. Ringrazio i nostri operai per la determinazione, l’ammirevole impegno e l’inusuale passione al lavoro. Sinceramente grati all’amministrazione comunale di Careggine, per averci permesso con celerità e professionalità di intraprendere questo mestiere, nel pieno e più alto rispetto delle normative di legge. Ed infine, sempre riconoscenti verso tutti coloro che da domani torneranno a sostenere e bere l’acqua Fonte Azzurrina, la nostra acqua, l’acqua più alcalina d’Italia”.