
Anche il sindacalista Uberto Franchi interviene sul tema del pasto da casa e sulla battaglia del comitato La scuola che vogliamo. “Ma veramente – commenta Franchi – poter mangiare a scuola il panino o il pasto portato da casa può essere considerato una vittoria? Nella mia vita di sindacalista ricordo tempi bui dove nelle fabbriche gli operai dovevano portarsi il pentolino con il mangiare, dopo abbiamo fatte molte battaglie per avere la mensa aziendale con pasti dignitosi, vincendole”.
“Oggi – conclude Franchi – ritornare nelle scuole a quei tempi non mi sembra una vittoria ma una sconfitta. Non sarebbe meglio fare la battaglia per avere pasti adeguati e dignitosi, gratuiti o con ticket accessibili a tutti, nelle mense pubbliche delle scuole?”