Il centro rifiuti zero e Mare vivo al ministro: “Via gli imballaggi di plastica dalle scuole”

La plastica, lo dice anche la scienza, è oramai ovunque: nell’aria che respiriamo, nei prodotti alimentari, nell’acqua che beviamo. Se ne continua a usare troppa, anche all’interno delle aule, dove è attivo il Programma frutta e verdura nelle scuole, introdotto proprio dal Ministero dell’Agricoltura e che coinvolge circa un milione di alunni delle scuole primarie di età compresa tra i 6 e gli 11 anni. Durante l’intero anno scolastico – e con cadenza periodica – i ragazzi ricevono confezioni monoporzione di frutta e verdura, conservate in buste e vaschette di plastica. L’intento di incoraggiare e sostenere i bambini nell’adozione di abitudini alimentari sane va, però, in contrasto con l’utilizzo di confezioni realizzate con un materiale non propriamente sostenibile.

Lo sostengono Marevivo e Zero Waste Italy, che a gennaio hanno lanciato la campagna #BastaVaschette proprio per chiedere la riduzione e il divieto di utilizzo di imballaggi in plastica monouso per frutta e verdura e hanno scritto al Ministro Lollobrigida per chiedergli di assumere tutte le iniziative – in sede nazionale e comunitaria – necessarie all’abolizione dell’utilizzo degli imballaggi in plastica monouso, almeno per quel che riguarda il progetto nelle scuole.

“Studi scientifici – spiegano – hanno dimostrato che, dagli imballaggi in plastica, sostanze chimiche, come i polimeri della plastica, soprattutto in forma di micro e nano plastiche, possono migrare e inserirsi all’interno degli alimenti ivi contenuti, rischiando di rappresentare un serio danno per la salute. Sappiamo, inoltre, che la plastica è presente nel nostro sangue, nel latte materno, nel tessuto polmonare, persino nella placenta umana e che ingeriamo circa 5 grammi di microplastiche a settimana, l’equivalente in peso di una carta di credito”.

“Crediamo sia veramente importante – dichiara Raffaella Giugni, responsabile relazioni istituzionali Marevivo – che il ministro accolga la nostra richiesta, che non è la soluzione ma un passo in avanti verso la riduzione del monouso. Le Istituzioni hanno il compito di rendere consapevoli i cittadini sulle buone pratiche che è sempre più urgente introdurre, vista la situazione nella quale ci troviamo, che sta pericolosamente mettendo a rischio la salute umana”.

“La scuola appare ormai come uno dei pochi ‘luoghi sacri’ per la formazione delle nuovissime generazioni. Il ministero dell’ambiente e i poteri pubblici non possono veicolare messaggi ambigui e contraddittori – dichiara Rossano Ercolini, presidente di Zero Waste Italy -. Se da un lato incoraggiare il consumo di frutta è sicuramente positivo dal punto di vista alimentare, quando questo avviene, però, nelle confezioni in plastica risulta veicolo che incoraggia pratiche contrarie alla circolarità e funzionali a un usa e getta diseducativo. Siamo ovviamente disponibili a lavorare congiuntamente per trovare soluzioni condivise alternative”.