Si presenta ad Artè il libro “Poesia in cucina”

Poesia in cucina – I cibi e la salute è il titolo del volume di Antonio Tolomei e Libertario Raffaelli che sarà presentato sabato (29 marzo) alle 21,15 ad Artè a Capannori. L’iniziativa che ha il patrocinio del Comune, si aprirà con i saluti del sindaco Giorgio Del Ghingaro e vedrà l’intervento degli autori e di Luciano Luciani. Previsto anche un  intermezzo musicale con la cantante Carla Giometti accompagnata al pianoforte da Antonio Cipriani e la partecipazione degli attori Nicola Fanucchi e Simona Bottiglioni.

Il libro offre ai lettori ricette della cucina toscana a cui si alternano i garbati e cantabili sonetti di argomento gastronomico del poeta lucchese Antonio Tolomei, versi semplici per riaffermare il piacere del cibo e della convivialità. Poesia in cucina contiene inoltre tabelle, standard quantitativi delle porzioni e consigli su come elaborare diete precise e personalizzate. La pubblicazione è corredata da  belle tavole a colori di noti pittori lucchesi come Muscatello, Possenti, Varetti, Benvenuti, Della Rosa Ceragioli, Rocca e Bistulfi.