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Latte e caffè non sempre fanno un cappuccino. Per imparare a lavorarli e rendere magica ogni tazza o bicchiere, a Viareggio, bastano tre giorni, grazie a un corso intensivo sulla Coffèlatteart.
Il corso è promosso da Academy Fib Toscana, Federazione Italiana Barman da martedì 16 a giovedì 18 febbraio: 9 ore in totale suddivise in tre sere all’Officina del Caffè. Le iscrizioni sono aperte. “Per avere buone occasioni lavorative, la figura di chi lavora dietro ad un bancone deve esser sempre più completa – spiega Cesare Funel, responsabile Academy Fib Toscana – per questo la Federazione Italiana Barman ha deciso di promuovere anche i corsi di Coffèlatteart”. Al termine del corso è previsto un esame finale con relativa iscrizione all’albo, con pagina dedicata e foto nella categoria master chef in latteart sui siti FIB. Per avere ulteriori informazioni ed iscriversi ai corsi basta inviare una mail a infocorsi@federazioneitalianabarmantoscana.it. Per seguire le attività di Academy Fib Toscana è possibile visitare il sito www. federazioneitalianabarmantoscana.it.