Eccellenze toscane: il Touring Club premia l’alberghiero Marconi

Arriva anche all’istituto alberghiero Guglielmo Marconi il riconoscimento riservato alle eccellenze della Toscana. La scuola riceverà il Premio Touring Club Italiano dei consoli della Toscana, ideato nel 2000 (e giunto nel 2015 alla XVI edizione) dal Corpo consolare toscano del Tci e promosso d’intesa con la Regione.

Dopo le ultime due edizioni, nelle quali sono stati premiati i piatti tradizionali, attraverso il coinvolgimento di tutte le province e di dieci ristoranti aderenti al progetto regionale Vetrina Toscana, ed i prodotti agroalimentari a denominazione di origine od indicazione geografica protetta, sempre in collaborazione con Vetrina Toscana, è stato deciso di completare la trilogia enogastronomica attribuendo il riconoscimento alle scuole alberghiere della Toscana.  Il riconoscimento verrà consegnato domani alle 12,30 dal console provinciale del Touring Club Italiano Valerio Ascani al cirigente scolastico Lorenzo Isoppo, alla presenza delle autorità cittadine,  delle forze dell’ordine, della dirigente dell’Ufficio scolastico provicniale e dei rappresentanti delle associazioni di categoria del settore turistico-alberghiero e della ristorazione.  Seguirà una degustazione di un tipico menù della tradizione viareggina cucinato e servito dai ragazzi dell’alberghiero e  preparato con i prodotti del territorio.