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Un corso teorico-pratico sui segreti della panificazione, del lievito madre e dei grani antichi. Promosso da Donne Impresa Coldiretti in collaborazione con associazione Citta Infinite, azienda agricola Favilla Guido e Il Giardino di Manipura di Versil Green, il corso è in programma domenica (3 aprile), dalle 9 a La Brilla di Massarosa: è una vera e propria full-immersion rivolta agli imprenditori agricoli, ristoratori ed appassionati.
Tra i relatori maestri panificatori, produttori, esperti di grani antichi e nutrizionisti. Posti limitati. E’ possibile pernottare, a La Brilla, ad un costo convenzionato. Per informazioni ed iscrizioni è possibile rivolgersi a Elena Giannini 347.1785336 oppure via mail scrivendo a info@elenagiannini.com
Per maggiori informazioni vai anche www.lucca.coldiretti.it pagina ufficiale Facebook Coldiretti Toscana e Twitter @coldirettitosca