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Da Fappani, domani (8 settembre) alle 17,30, si consuma l’ultimo appuntamento stagionale con Salsedine, le conversazioni davanti al mare ideate e condotte da Fabrizio Diolaiuti che hanno avuto anche un vernissage dedicato al Consorzio dei produttori del Farro della Garfagnana Igp negli splendidi giardini del Palazzo mediceo di Seravezza, recentemente proclamato patrimonio dell’Unesco.
Nell’ultimo atto stagionale di Salsedine si parlerà di rugby con Denis Dallan, presidente e fondatore della squadra I Titani di Viareggio. Delle bellezze e delle iniziative del comune di Barga con il suo sindaco Marco Bonini. Di salute con Carlo Amabile organizzatore del Festival della Salute che da Viareggio quest’anno è emigrato a Montecatini. Del premio Bancarella e delle tante manifestazioni che si organizzato a Pontremoli con Lucia Baracchini sindaco di questa città. Massimo Paolicchi, presidente di Diabete Versilia presenterà un’interessante iniziativa dal titolo We Love Insulina mentre Andrea Barbuti amministratore delegato de Il Ciocco spa ci condurrà per mano dentro questa straordinaria realtà, presentando una delle tante iniziative che prendono vita al Ciocco: Il festival d’autunno. Dei presidi slowfood della Garfagnana con particolare riferimento al prosciutto Bazzone ne parlerà Rolando Bellandi dell’Antica Norcineria Podere Le Pianacce. Per lo spazio dedicato all’agricoltura, largo ai giovani con Eleonora Bacci e Marco Bellè delegati provinciali di Giovani Impresa Coldiretti. Come sempre l’opinionista del benessere Maurizio Armanetti, darà preziosi consigli e poi il cocktail salsedine, il quiz tratto dal libro Alla scoperta del Cibo, (Sperling & Kupfer) le sorprese del pubblico. Tutto questo sarà visibile su NoiTv, la domenica alle 21, e su Reteversilia, il lunedi alle 23. L’ingresso è libero e la consumazione non è obbligatoria.