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Ad aprire la puntata dello scorso lunedì de La prova del Cuoco i complimenti di Antonella Clerici ai barman più bravi d’Italia della Federazione italiana Barman ospite degli studi Rai. Tra loro anche una delegazione di barman versiliesi e di ragazzi dell’alberghiero Marconi di Viareggio che con la Federazione italiana Barman stanno portando avanti progetti importanti sul bere consapevole. Proprio l’impegno per l’attenzione al gusto come deterrente allo sballo ha colpito anche il food storyteller ufficiale de La prova del cuoco Federico Quaranta che ha sottolineato il valore dei progetti targati Fib.
Un altro importante traguardo per i barman versiliesi della Federazione Italiana Barman che hanno conquistato il pubblico di Rai 1 ed è stato proprio un giovane versiliese ad offrire il cocktail con il quale la bravissima Antonella Clerici ha aperto la diretta. Del resto la FIB è nata proprio sul nostro territorio, diventando la più importante realtà del settore a livello nazionale con sedi in tutte le regioni e corsi di formazione di altissima qualità che offrono gli strumenti a centinaia di giovani per affrontare il mondo del lavoro, contribuendo così anche all’innalzamento qualitativo dell’offerta turistica del nostro paese.