Manuel Sakai vince il concorso ‘Coriandoli nel bicchiere’

Manuel Sakai è il vincitore della prima edizione del concorso Coriandoli nel bicchiere, iniziativa dedicata ai barman e promossa da Confesercenti Versilia e Federazione italiana barman, con il patrocinio della Fondazione Carnevale. Il concorso prevedeva la realizzazione di un cocktail e di un finger food ad esso associato a tema carnevale.

I concorrenti dovevano realizzare la loro ricetta in doppia dose (2 Cocktail) ed abbinare 1 solo finger food ad un solo bicchiere e, nello stesso tempo, realizzare una versione analcolica.