Cena Slow Food a Pozzi dedicata all’olio quercetano

Giovedì (17 maggio), alle 20,30, al ristorante Antico Uliveto di Pozzi, si terrà la cena Slow Food dedicata all’olio quercetano ed al vino apuano. Il menù prevede insalata di arance e tartare di trota; ravioli all’olio Quercetano su crema di piselli; ombrina in olio cottura con cavolfiore e olive toscane; millefoglie di castagne con ricotta.

I vini saranno quelli dell’azienda Terre Apuane spaziano dal Bianche Forme al Vermentino ‎Nero.
Previsto anche un assaggio di formaggi della Versilia. Costo a persona 35 euro tutto compreso.
Per informazioni e prenotazioni chiamare lo 0584 768882.