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Tutto pronto a Massarosa per Agristorante 2.0, l’evento in programma per il 16 giugno (in via Ficaia 524 a), concepito per sancire una nuova partenza del ristornate gestito interamente da contadini Cia. Negli anni, in particolare, si è fatto conoscere per la propria filosofia del Km zero: dalla terra alla tavola con le stesse mani. L’apicoltore Alfredo Vallini e la contadina Monica Palagi faranno scoprire a tutti le novità: dal servizio di asporto al corso di cucina tradizionale, valorizzazione degli ingredienti poveri e l’importanza del riciclo, dal corso di apicoltura all’iniziativa mangia consapevole. Non secondario, inoltre, l’impegno nel sociale dell’Agristorante con l’apertura a tutte le associazioni di volontariato e con progetti concreti mirati alla crescita culturale, sociale ed economuca del comprensorio di Massarosa.