All’hotel Esplanade di Viareggio l’evento promozionale dell’olio di Reggello

L’amministrazione comunale di Reggello organizza lunedì (3 aprile) all’Hotel Esplanade di Viareggio un evento promozionale del olio extravergine d’oliva valdarnese rivolto ai ristoratori, hotel e addetti all’hospitality.

Saranno presenti i rappresentanti dell’Associazione Città dell’Olio che parleranno del progetto Carta degli oli e gli amministratori dell’ente dalle 10 alle 12,30. Saranno inoltre presenti due esperti dell’associazione Anapoo che faranno una presentazione sulla conservazione dell’olio in cucina e una degustazione guidata per gli chef presenti. La partecipazione dei ristoratori è libera e gratuita dalle 9 alle 17.

Lo chef del ristorante Puccini 20 preparerà 5 tipologie di finger food ai quali saranno abbinati gli oli delle aziende di Reggello presenti all’evento